Ernährung zum Wohlfühlen

Sanfte Ernährungs-Empfehlungen,
Ideen für deine Ernährung nach Corona und „Impfen“

Regulierung des Mikrobioms d.h. der Darmbakterien und damit der Darmschleimhaut als wichtiger Teil des Immunsystems:

1. Nimm täglich in Bioqualität zu dir:

  • Buttermilch oder/und
  • Joghurt oder/und
  • Ideal: Kefir mit Bauernmilch ansetzen
  • Günstig: Fermentiertes Sauerkraut

2. Außerdem:

  • gut kauen,
  • in Ruhe essen
  • nichts Rohes nach Gekochtem (also Rohes vor Gekochtem essen)

Abends günstig: überwiegend Rohkost

3. Lebensmittel:

1) Reich an Antioxidantien:

  • Gemüse
  • Obst
  • Pflanzliche Öle
  • Gewürze: Oregano, Zimt
  • Knoblauch
  • Ingwer

2) Omega-3 Fettsäuren:

  • Fisch
  • Leinsamen

3) Vitamin C

4. Reichlich Ballaststoffe: regulieren Mikrobiom

Dadurch wird das Zellwachstum „regelmäßig“ (Krebs verhindern/ reduzieren)

Idee: Flohsamenschalenpulver (Reformhaus) 1 TL nüchtern in 1 Glas lauwarmes Wasser einrühren und recht zügig (kein Stress) trinken, danach 1 Glas Wasser nach Deinem Geschmack

5. Zucker reduzieren

6. Gluten reduzieren:
Begründung: Das heutige denaturierte Klebereiweiß v.a. in Weizen, Roggen, aber auch Gerste und Dinkel (bedingt durch Monokultur-Anbau) hat Rezeptoraffinität zum Nervengewebe; deshalb verstärkt es Müdigkeit.

Tipps: Ein Teil des Mehles ersetzen durch Hanfmehl, Lupinenmehl, Mandelmehl oder ähnliches (ca. ¼) bzw. Vollkornmehl, bei gekauften Waren: Vielfalt, Kekse von dm, etc., ab und an wenn reduziert: Glutenfreies oder Eiweißbrot (nicht nur, da viele Zusatzstoffe) Müsli mit Amaranth, Quinoa oder ähnliches; gute Ergänzung: Amaranth, Reiswaffeln etc.

7. Wichtig; GUTE Fette: Butter, Sahne, pflanzliche Öle

Tierisches Eiweiß bewusst verwenden

Kohlenhydrate bewusste Mengen. NICHT ZU WENIG.

8. Einfaches Entsäuern:

Morgens nüchtern 1 TL Natron (Kaiser Natron oder billiger eine etwas größere Menge aus Reformhaus oder Internet)

In 1 Glas warmes Wasser mehr oder weniger hintereinander trinken, danach 1 Glas Wasser nach Deinem Geschmack, erst danach Medikamente und Frühstück

3 Wochen lang, dann eine Woche Pause

HINWEIS: wenn man sowohl Flohsamen und Natron einnehmen möchte, jeweils wöchentlich wechseln (das ist leichter).

Ab und an auch mal ein paar Tage pausieren.

9. Glyphosat entgiften: ab und an Leberentgiftung planen

10. Kiefernadeltee: einfach Kiefernadeln abschneiden, eine Hand voll Nadeln, zerkleinern, heißes nicht kochendes Wasser, 10 min – sehr hilfreich

8 Gesunde Essgewohnheiten aus dem Ayurveda:

  1. Bereite dich auf die Essens-Aufnahme vor (3 Atemzüge, Gebet)
  2. Überprüfe deine Umgebung (angenehm, Reizüberflutung)
  3. Langsam und gut kauen
  4. „Inhaliere“ Dein Essen nicht (Besteck ablegen)
  5. Sei präsent (nur essen, nicht alles gleichzeitig)
  6. Kein oder nur wenig in kleinen Schlucken beim Essen trinken: Bessere Aufspaltung der Nahrung – evtl. etwas anfeuchten – Gefühl: „wie ein guter warmer Eintopf“
  7. Höre auf Deine Körper – Start- und Stopp-Signale: Hunger – satt.
  8. Strebe die Mitte an.

Selbsttest

Skala 1- 10 (10 voll und ganz , 1 gar nicht)

  1. Ich bereite mich auf das Essen vor
  2. Ich esse in ruhiger Umgebung
  3. Ich kaue mein Essen gut
  4. Ich esse in einem gemäßigten Tempo
  5. Ich höre auf, wenn ich ein Sättigungsgefühl habe
  6. Ich lasse mir Zeit zum Verdaue
  7. Ich begrenze mein Trinken beim Essen
  8. Trinke meine Flüssigkeiten in Raumtemperatur oder wärmer
  9. Die größte Mahlzeit liegt in der Mitte des Tages
  10. Pausen zwischen den Mahlzeiten betragen 2-3 h
  11. Esse Mahlzeiten, die mit Liebe zubereitete sind.